스마트치유산업포럼

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농촌진흥청과 스마트치유산업포럼이 지난해 12월 13일 양재 aT 센터에서 치유음식 전문가 토론회를 공동 개최했다.

현재 ‘치유음식’이라는 개념은 식문화 산업에서 다양한 모습으로 사용되고 있다. 그러나 치유음식에 대한 기준과 근거법령은 어디에도 찾을 수가 없는 것이 실상이다. 이에 농촌진흥청과 스마트치유산업포럼이 식품, 의료, 농업 등 각 분야의 전문가들을 초청해 그간의 연구 결과를 공유하고, 치유음식 개념에 대해 열띤 토론을 펼쳤다.

1부 주제발표에서는 ▲치유농업 추진 현황 및 향후 계획(치유농업추진단 장정희 단장) ▲치유음식 현장 조사 및 유형 도출(서울대학교 홍재희 교수) ▲치유음식 프로그램 및 현장 적용(국립농업과학원 강민숙 박사) ▲치유음식 현장 활용 사례(꿈드림 정선진 대표) 순서로 진행됐다.

2부 전문가 토론회에서는 김재수 스마트치유산업포럼 이사장이 좌장을 맡고, 정혜정 전주대학교 교수, 문춘옥 한국푸드닥터연구소 원장, 채수완 전북대학교 임상시험지원센터 센터장, 임길섭 한국산림복지진흥원 팀장, 송영애 한국전통문화전당 팀장이 토론자로 참석했다. 이들은 각 분야에서 논의되고 있는 치유음식에 대한 정보를 공유하고, 치유음식 발전 방향에 대해 청중들과 이야기를 나눴다.

이날 좌장을 맡은 김재수 이사장은 “치유음식에 대한 논의의 장을 정부 차원에서 만들었다는 점과 치유음식 전문가들의 의견을 수렴했다는 점에서 아주 큰 의미가 있었다”라고 소감을 전했다.

한편, 치유음식 전문가 세미나를 공동주최한 스마트치유산업포럼은 ‘국내 치유산업의 확산과 발전, 정책 개발’을 목적으로 발족됐으며, 농업·의료·관광·식품 등 생활에 밀접한 모든 분야에서 치유프로그램을 발굴하고 있다.